Les Magasins

Vous trouverez la gamme complète de tous mes produits au  magasin de producteurs de  Thurins, "Un dimanche à la campagne".

De nombreuses années d'existence, ce magasin continue de séduire toujours plus de clients, par la qualité de ses produits et la variété de son offre. Une gamme très complète pour satisfaire les attentes de chacun, une boulangerie sur place.

Situé sur la route entre Thurins et Saint Martin, parking.

Toute l'année retrouvez mes produits au magasin "Au P'tit Bonheur des champs" à Brindas, magasin de producteurs... 100% bio ! Le premier, et le seul du département !

Vous y trouverez, en plus des meilleurs escargots du département ! toute une gamme de fruits, légumes, fromages, viandes, charcuteries, vins, et bien sûr terrines, soupes, jus de fruits, et des sorbets.

Très pratique d'accès sur la route de Craponne, parking à proximité immédiate.

La Cave des Coteaux du Lyonnais se  trouve  à Sain Bel, et comme son nom l'indique, est une cave coopérative viticole.

Vous y trouverez une large gamme de vins bien entendus, de la région, mais pas que, de précieux conseils  sur  les  accords mets et  vins, en particulier pour accompagner  les  escargots.
L'accueil y est fort sympathique et les conseils de grande qualité.
Vous trouverez par  ailleurs un rayon épicerie fine, et bien sûr mes escargots bio...

Se trouve sur  la  route  principale de  Sain Bel, parking, restaurant sur place.

Depuis novembre 2017, deux nouveaux magasins proposent mes escargots biologiques  :  Terres Lyonnaises, un petit réseau proposé par la Sicoly.
A ce jour, vous pourrez trouver mes escargots côté est, et aux portes du Beaujolais :

 

Terres Lyonnaises Saint-Georges-d'Espéranche - La plaine de Lafayette - 04.37.28.68.35

Terres Lyonnaises Châtillon d'Azergues - 385 chemin du Sandar -  04.78.43.48.49
Terres Lyonnaises Saint André de Corcy - 14 route de Monthieux - 04.78.49.67.51

 

Pour les fêtes, vous pouvez trouver mes produits au lotus Bio, à Mornant, qui privilégie le local, et est également 100% bio.

Vous y trouverez de l'alimentation, des produits frais, des épices, produits de beauté, ménagers, des idées cadeaux, et en saison, des plants bio pour votre potager

Les AMAP

Pour celles et ceux qui s'engagent pour soutenir une agriculture  locale, le réseau des AMAP est fait pour vous !
Me font confiance, et je les en remercie, les AMAP :

- des Vallons du Lyonnais (Paniers des Vallons)

- Le Panier St Genois  à Saint Genis les Ollières

- l'AMAP'Oull à Oullins

- de Larajasse

Les restaurants

A Lyon, dans quartier des Brotteaux, la Maison Clovis est une adresse de premier choix! Ce restaurant gastronomique vous  propose  une  cuisine très originale, où la personnalité du chef et son amour des produits  s'exprime pleinement.

Selon la carte, vous pourrez y déguster mes escargots magnifiés par le chef, et profiter d'un cadre magnifique pour une plongée au coeur de la  gastronomie lyonnaise.

1 étoile au guide Michelin, 3 toques au  Gault et Millau
19 bd des Brotteaux, 69006 Lyon

www.maisonclovis.com

Les doigts Framboise est une  étape obligée si vous passez à Thurins. Situé  sur la place du village, ce restaurant vous propose une cuisine  traditionnelle, revisitée par le chef qui apporte sa touche originale à chacun de ses plats. Une adresse courue, dont le  succès ne se dément pas. Qui plus est, le cadre est de très bon goût,  vous  pouvez manger en terrasse aux beaux jours.

Un conseil, réservez !

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Le choix de me certifier en bio a fait l'objet d'une longue réflexion et de nombreux échanges ! Il s'est finalement imposé,  en tout cas pour la conduite de l'élevage, compte-tendu de mes convictions personnelles et de l'envie de proposer un produit irréprochable à mes clients. Je veux pouvoir être fier des escargots produits, et de la manière dont ils auront été élevés.


L'escargot tout chaud - Les Granges - 69510 THURINS